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来福　純米吟醸　愛山　つるばら　720ml

1,870 円 (税込)

茨城県　来福酒造　

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山形正宗　実験醸造　2016　720ml

1,980 円 (税込)

◆実験醸造　2016
◆目指したもの・・・より「自然」で、「大きく」て、「疲れない」酒質

従来の日本酒と比較して、印象としての甘味と酸味がより「大きい」日本酒を目指しました。

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中島屋　純米吟醸　山田錦　1800ml

3,630 円 (税込)

酒造好適米「山口県産山田錦」を100%使用【50%精米】中島屋酒造場の主力の純米吟醸です。

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写楽　純米吟醸　播州山田錦　火入　1800ml

5,335 円 (税込)

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萩乃露　葵つぶらか　純米吟醸　生酒　720ml

2,200 円 (税込)

◆全国六店舗限定販売の試験販売酒・総米200KG仕込!
◆江戸時代の醸造技法『元禄仕込』を再現!

江戸時代元禄期に行われていた仕込み配合(元禄仕込)を参考に、汲み水歩合は現在主流の半分程度とした上、麹歩合は5割多くしています。

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宝剣　純米酒　極辛口　720ml

1,540 円 (税込)

まさにパーフェクトではないでしょうか!「宝剣」土井鉄也流の辛口純米!

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まんさくの花　巡米吟醸シリーズ55　雄町　720ml

1,848 円 (税込)

◆まんさくの花【頒布会　巡米吟醸シリーズ　7月　『雄町』】

まんさくの花「巡米吟醸」とは、「日本酒造りの要諦は、米に由来する香味を大切にし、たとえ雑味があってもそれを活かしてまとめ上げ、全体の調和を図るべき」との考えに基づき、

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まんさくの花　巡米吟醸シリーズ55　雄町　1800ml

3,410 円 (税込)

◆まんさくの花【頒布会　巡米吟醸シリーズ　7月　『雄町』】

まんさくの花「巡米吟醸」とは、「日本酒造りの要諦は、米に由来する香味を大切にし、たとえ雑味があってもそれを活かしてまとめ上げ、全体の調和を図るべき」との考えに基づき、

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山間　純米吟醸　仕込み10号　中採り直詰め　原酒　720ml

1,898 円 (税込)

新潟県の注目の醸造家『武田 良則』が醸し上げる限定品。

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鳳凰美田　Black　Phoenix　純米吟醸　愛山　生酒　1800ml

3,960 円 (税込)

幻の酒米とも称される「愛山」のさらなる可能性を探りながら品質向上を目指し年々進化を遂げる特別な鳳凰美田【Black　Phoenix】。
いよいよ完成形に限りなく近づいてきました。

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南部美人　雄三スペシャル　純米酒　美山錦　オリガラミ生原酒　1800ml

3,190 円 (税込)

番外品　「雄三スペシャル　美山錦60」

南部美人の常務・久慈雄三さんが「自身が呑みたい超辛口!」をコンセプトに酒質の設計を行った少量生産の限定品。

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木戸泉　AFS(アフス)　純米生原酒　13%　1800ml

4,158 円 (税込)

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月山　純米大吟醸　美月　720ml

1,870 円 (税込)

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月山　おろち　きもと　純米　1800ml

2,970 円 (税込)

◆伝統的な「きもと造り」を応用した月山の新ブランド『 おろち 』。

原酒でありながらアルコール16%なのできれいで味わい深い仕上がりとなっています。香りのあるスッキリときれいなきもとですので冷やしてお楽しみ下さい。

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にいだしぜんしゅ　しぼり生　きもと　720ml

2,035 円 (税込)

「しぜんしゅ　純米原酒」のしぼりたて。

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上喜元　純米吟醸　月夜(つきよ)　1800ml

2,750 円 (税込)

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春霞　純米吟醸　わき水ラベル　1800ml

3,300 円 (税込)

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長陽福娘　山田錦　純米酒ライト　720ml

1,485 円 (税込)

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田酒　純米吟醸　白　生　720ml

1,760 円 (税込)

従来の「田酒」の味わいには無い夏用の味わいを模索、従来の日本酒ではあまり使われていない「白麹」を一部に使用しました。

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東鶴　純米吟醸　雄町　720ml

1,760 円 (税込)

酒造好適米「雄町」を使用した東鶴酒造では初となる雄町米での純米吟醸です。

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越の白鳥　限定辛口　純米酒　1800ml

2,530 円 (税込)

「山間」の番外品ともいえる辛口バージョン!

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山間　大吟醸　仕込み13号　中採り直詰　720ml

3,183 円 (税込)

注目の醸造家『武田 良則』が醸し上げる限定品『山間』。

新潟県産米「五百万石」を60%精米の特別純米の無濾過生原酒となります。

かめ口直詰により、開封時は炭酸ガス感が充分あり、旨みが濃く、大変満足のゆく酒質となりました。

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一白水成　Sunday Back-Nine　720ml(薄黄)

1,760 円 (税込)

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鳳凰美田　秋田流きもと　純米吟醸　赤磐雄町　無濾過本生　1800ml

3,740 円 (税込)

◆鳳凰美田　限定酒　【赤磐雄町　きもと造り】

秋田流生もと仕込みを鳳凰美田流に改良アレンジした生もと仕込みの純米吟醸酒で、今回特別にその一部を生酒にて少量瓶詰めした希少酒です。

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月山　純米吟醸　美月　720ml

1,650 円 (税込)

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月山　きもと　純米吟醸　おろち　1800ml

3,520 円 (税込)

◆伝統的な「きもと造り」を応用した月山の新ブランド『 おろち 』。

原酒でありながらアルコール16%なのできれいで味わい深い仕上がりとなっています。香りのあるスッキリときれいなきもとですので冷やしてお楽しみ下さい。

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月山　きもと　純米吟醸　おろち　720ml

1,815 円 (税込)

◆伝統的な「きもと造り」を応用した月山の新ブランド『 おろち 』。

原酒でありながらアルコール16%なのできれいで味わい深い仕上がりとなっています。香りのあるスッキリときれいなきもとですので冷やしてお楽しみ下さい。

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一ノ蔵　特別純米　原酒15%　【令和2酒造年度】 　720ml

1,696 円 (税込)

◆一ノ蔵型六次産業シリーズ

お米の旨みが映える1年熟成のアルコール15度原酒(生詰め酒)です。

「ひとめぼれ」は、甘味の強いのが特徴で、特に料理と相性の良い お米です。

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来福X　直汲み　《黒ラベル》　純米吟醸　生原酒　1800ml

3,630 円 (税込)

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秀鳳　純米大吟醸　45%　超辛口+10　720ml《AWESOME KARAKUCHI EDITION》

1,870 円 (税込)

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