山間　大吟醸　仕込み13号　中採り直詰　720ml

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日本酒・地酒

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◆5年ぶりの大吟醸、通称 : 吟山間として初リリース!

醸造責任者の一人の岩崎豊氏が、挑戦してみたいということで、今年は5年ぶりに大吟醸を仕込み、中採り部分を少量詰め、春先よりゆっくりと低温熟成を図っておりました。

山間ブランドらしい、芳醇で豊かな味わいと旨味はしっかりと出ておりますので、通称・【吟山間】(ぎんやんま)として初めて発売することになりました。

ラベル右下に記載されている「超限定酒」とおり極沸か僅かの入荷となっております。

原料米 : 越淡麗
精米歩合 : 50%
アルコール分:17%
産地:新潟県　新潟第一酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫(一回火入れ)
*クール便推奨