明鏡止水 (めいきょうしすい)

長野県佐久市 大澤酒造
「明鏡止水」(めいきょうしすい)

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59件の商品がございます。
  • 季節限定

明鏡止水 大吟醸 斗瓶囲い 720ml(木箱)

5,610 円 (税込)
◆明鏡止水のフラッグシップ

「明鏡止水」とは、『明鏡』はきれいに磨いた鏡のこと、『止水』は静止した水をいいます。つまり、一点の曇りもないまでに磨き上げられた鏡や静止して揺るがない水面のような研ぎ澄まされた心境であり、邪念がなく澄み切った心をさします。

米の旨味をご堪能下さい。

原材料 : 山田錦
数量:
  • 季節限定

明鏡止水 純米吟醸 La vie en Rose(ラヴィアン・ローズ) ブーケロゼ 720ml(透明瓶)

1,870 円 (税込)
◆ワイングラスが似合う癒し系純米!

La vie en Rose『ラヴィアンローズ』(薔薇色の人生)。

アルコール度を少し控えめにした優しい香味が特徴的です。

心地よい甘みと米の旨味が絶妙で、ワイングラスでゆるりと飲める、
日本酒初心者、ワイン党にもオススメです。。
数量:
  • 定番人気

明鏡止水 純米 La vie en Rose(ラヴィアン・ローズ) 720ml(緑瓶)

1,562 円 (税込)

アルコール度を少し控えめにした優しい香味が特徴的です。

心地よい甘みと米の旨味が絶妙で、ワイングラスでゆるりと飲める、
日本酒初心者、ワイン党にもオススメです。。
数量:
  • 季節限定

明鏡止水 純米 雄町 720ml

1,595 円 (税込)
◆ワイングラスが似合う癒し系純米!

La vie en Rose『ラヴィアンローズ』(薔薇色の人生)。

アルコール度を少し控えめにした優しい香味が特徴的です。

心地よい甘みと米の旨味が絶妙で、ワイングラスでゆるりと飲める、
日本酒初心者、ワイン党にもオススメです。。
数量:
  • 定番人気

明鏡止水 純米吟醸 1800ml (茶)

3,102 円 (税込)
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数量:
  • 季節限定

明鏡止水 大吟醸 【箱入】 1800ml

5,940 円 (税込)
◆限定出荷品

数量限定蔵出しとなる『M』シリーズの登場です。

明鏡止水の『M』、蔵元・大澤真(まこと)社長の『M』、そして杜氏・大澤実(みのる)の『M』。
それぞれの熱き想いが込められたお酒が明鏡止水『M』シリーズです。
数量:
  • 季節限定

明鏡止水 大吟醸 720ml

2,970 円 (税込)
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数量:
  • 定番人気

明鏡止水 純米 La vie en Rose(ラヴィアン・ローズ) 1800ml

3,080 円 (税込)
◆ワイングラスが似合う癒し系純米!

La vie en Rose『ラヴィアンローズ』(薔薇色の人生)。

アルコール度を少し控えめにした優しい香味が特徴的です。

心地よい甘みと米の旨味が絶妙で、ワイングラスでゆるりと飲める、
日本酒初心者、ワイン党にもオススメです。。
数量:
  • 季節限定

明鏡止水 【純米大吟醸】 斗瓶囲い 1800ml

12,100 円 (税込)
◆明鏡止水のフラッグシップ

「明鏡止水」とは、『明鏡』はきれいに磨いた鏡のこと、『止水』は静止した水をいいます。つまり、一点の曇りもないまでに磨き上げられた鏡や静止して揺るがない水面のような研ぎ澄まされた心境であり、邪念がなく澄み切った心をさします。

米の旨味をご堪能下さい。

原材料 : 山田錦
数量:
  • 季節限定

明鏡止水 純米 雄町 1800ml

3,190 円 (税込)
◆ワイングラスが似合う癒し系純米!

La vie en Rose『ラヴィアンローズ』(薔薇色の人生)。

アルコール度を少し控えめにした優しい香味が特徴的です。

心地よい甘みと米の旨味が絶妙で、ワイングラスでゆるりと飲める、
日本酒初心者、ワイン党にもオススメです。。
数量:
  • 季節限定

明鏡止水 特撰 純米吟醸 ひやおろし 720ml

1,760 円 (税込)
酒造好適米「山田錦」を50%まで磨き上げました。
明鏡止水らしい透明感のある口当たりを感じながらも
含むと米の旨味が凝縮した秋あがりです。
数量:
  • 定番人気

勢起(せき) きもと純米 1800ml(緑)

3,300 円 (税込)
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明鏡止水 「自分deブレンド(じぶれ)」 720ml×2本 ≪酒グラス2個付き≫

3,850 円 (税込)
この度「ご自分で2種類の日本酒をブレンドして楽しむことが出来るセット組が発売となりました。

「明鏡止水」は主に長野酵母(香吟醸=華やか系)と金沢酵母(味吟醸=穏やか系)を使用して醸しており、それぞれの酵母単独で仕込みを行っております。
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