◆北陸・近畿の日本酒

北陸・近畿地方は、酒造りの伝統が息づく地域です。「黒龍」「菊姫」「羽根屋」など、多様な銘柄が揃い、香り豊かで深みのある味わいが魅力。矢島酒店では、北陸・近畿地方の銘酒を厳選し、皆様にお届けしています。

974件の商品がございます。

平和どぶろく　prototype#1　720ml　

1,320 円 (税込)

◆平和酒造　【紀風】　「朝日×協会1401酵母」

和歌山県の実力蔵「紀土」、「無量山」を醸す平和酒造の新銘柄「紀風」(きふう)が誕生しました。

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紀土　KID　純米吟醸　しぼりたて　720ml

1,320 円 (税込)

「紀州の風土」からというイメージと子供のように自由に天真爛漫にというイメージ、そしてこれから育っていきたい、若い飲み手を育てていきたいというところから命名した「紀土(きっど)」。

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九頭龍　大吟醸【箱なし】　720ml

2,750 円 (税込)

2004年に燗用の大吟醸として生まれた「九頭龍大吟醸」。

熟成により洗練された深い味わいは、
ぬる燗～上燗でお楽しみください。

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黒龍　大吟醸　龍　720ml(箱無)

4,400 円 (税込)

ワインの熟成を応用し、全国に先駆けて1975年に発売したロングセラー大吟醸酒。蔵人の情熱が上品な果実香と上質な味わいを生み出します。

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龍力　復刻龍力　創業100年記念純米酒　1800ml

3,080 円 (税込)

岡山県赤磐郡瀬戸町の契約農家が有機農法により稲作した雄町の中でも最高級レベルの「赤磐産雄町」を原材料に使用したなんとも贅沢な無濾過生原酒です!

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紀土　KID　純米大吟醸　宙へ!!MOMO7号機　1800ml　

3,960 円 (税込)

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羽根屋　純米吟醸　協会酵母10号　1800ml

3,400 円 (税込)

◆限定出荷品

協会10号酵母を使用し、独自の技術で醸した純米吟醸です。

芍薬の如く凛とした佇まいと白桃を想わせる上品な吟醸香、繊細で透明感ある味わいに仕上がりました。

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手取川　Tedorigawa　neo.　2020　山廃　純米大吟醸　無濾過原酒　720ml

1,980 円 (税込)

IWC金賞受賞『山廃純米』の無濾過生詰バージョン「ひやおろし」!

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手取川　Tedorigawa　neo.　2020　山廃　純米大吟醸　無濾過原酒　1800ml

3,960 円 (税込)

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手取川 Yasu Special Edition 2020　山廃純米　無濾過原酒　720ml

1,870 円 (税込)

石川県の可愛い酒米「石川門」はあまり削らず個性を生かし、水は霊峰白山からの「百年水」、酵母は「自社培養金沢酵母」を使用しました。

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笑四季劇場　カールスバートの街中で　1800ml

3,300 円 (税込)

すべて一回限り、ゲリラ出荷でおなじみの笑四季劇場、2020-21シーズンにおける最奇作が早くも登場!

今までの商品群には”意図的に”アルコール度数を低くしたものは有りませんでした。昨年思いがけず野生酵母の混入を招いたことで、新しい酒質のイメージを掴むことができました。

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笑四季劇場　カールスバートの街中で　720ml

1,650 円 (税込)

全て一回限り、ゲリラ出荷でおなじみ「笑四季劇場」2020-21シーズンも佳境を迎え、実りの季節を迎えると、まもなく酒造りが始まります。

冷蔵管理が進んだ今、従来の秋あがりの概念が当てはまるかは検討の余地がありますが、脂ののってくる魚や甘みを蓄えた野菜など、お酒にとって秋の味覚との相性を考えると味の乗りは重要になってきます。

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今西　純米酒　備前雄町(赤)　秋あがり　720ml

1,696 円 (税込)

◆今西将之氏が手がける「今西」

全量10kgずつ小分けにした洗米と限定吸水、徹底した品温管理で育てた麹、低温長期発酵による醪、上槽後は翌日の瓶詰と瓶燗。
雄町の持つ力を最大限引き出せるように丁寧に醸しました。

穏やかな吟醸香に、軽快な甘味と旨味の広がる口当たりから、瑞々しい酸と雄町らしい苦味へと続く、心地よいキレのある味わいです。

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今西　純米酒　備前雄町(赤)　秋あがり　1800ml

3,179 円 (税込)

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黒龍　秋あがり　720ml

2,110 円 (税込)

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益荒男(ますらお)　山廃純米原酒　秋あがり　720ml

1,540 円 (税込)

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喜楽長　【一夏熟成】　特別純米　ひやおろし　1800ml

2,860 円 (税込)

◆バランスに優れる秋の限定酒!

近江商人の理念「三方良し」の精神で営む蔵元「喜楽長」(きらくちょう)。

上品な旨みと甘味を、柔らかな酸味がまとめます。
食中酒としてお楽しみ下さい。

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仙禽 × みむろ杉　OPUS From Australia　720ml×2本

3,600 円 (税込)

いつも「仙禽」「みむろ杉」を応援して下さり、誠にありがとうございます。この度、2蔵でアメリカ産カルローズ米を使用したお酒を醸造しました。

「仙禽」「みむろ杉」共通の特約店の中よりさらに厳選された全国20店限定での特別限定品となります。

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笑四季劇場　穏やかな絶望　1800ml

3,080 円 (税込)

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笑四季劇場　穏やかな絶望　720ml

1,540 円 (税込)

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紀土　KID　純米吟醸　ひやおろし　720ml

1,320 円 (税込)

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紀土　KID　純米吟醸　ひやおろし　1800ml

2,640 円 (税込)

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満寿泉　純米　GREEN　火入　720ml

1,980 円 (税込)

◆一白水成の限定品　『Sunday　Back-Nine』

秋田県五城目町酒米研究会のメンバーである小玉重博さんへ作付けをしている契約栽培「吟の精」を100%使用。

通常の一白水成と若干違い、香り穏やかでジューシーさを感じます。

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喜楽長　辛口+14　純米吟醸　火入　720ml

1,760 円 (税込)

◆日本酒度+14の超辛口!

うまみのある本格派の辛口純米吟醸。
絶妙なまろやかさとコクのある味わいがあり余韻の辛さが特徴です。

辛さと旨みのバランスが個性的な本格派の辛口酒に仕上がりました。
お料理の味わいを一層引き立ててくれます

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紀土　KID　無量山　純米大吟醸　【精米歩合 25%】　720ml　

55,000 円 (税込)

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手取川　純米無濾過生原酒　トワイライト　720ml

1,540 円 (税込)

手取川・吉田社長より譲り受けた鑑評会出品仕込の超贅沢な大吟醸荒走り!この価格では信じられないパフォーマンスを秘めた矢島酒店オリジナル酒!

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大倉　【30BY】　中取り　山廃特別純米　備前雄町70　無濾過生原酒　720ml

1,540 円 (税込)

◆「大倉」の顔と言える「山廃・雄町70%」の中取りバージョン!

7号酵母特有のグリーンな印象の香りと共に、焼き立てのクロワッサンの様な甘やかで香ばしい香りが穏やかに感じられます。

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羽根屋　純米大吟醸　越中富の香50　生酒　720ml

2,400 円 (税込)

◆JAL国内線ファーストクラス機内搭載酒!

「富の香」は、2009年に誕生した山田錦と雄山錦の交配種です。
県知事が命名した富山オリジナル酒米。
栽培が難しく収量が非常に限られたこの希少な酒米で醸した純米大吟醸です。

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みむろ杉　トートバッグ

3,960 円 (税込)

◆今西将之氏が手がける「みむろ杉　ろまんシリーズ」

三諸杉を醸す今西酒造は日本酒の起源奈良県桜井市三輪【大神神社(おおみわじんじゃ)】のお膝元で350余年の歴史を刻む奈良のお酒造っています。

平成28BYで5造り目を迎えた14代目蔵元・今西将之氏の渾身作が「みむろ杉　ろまんシリーズ」となります。

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