みむろ杉　ろまんシリーズ　純米大吟醸　山田錦　火入れ　720ml(白)

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2024年11月の定休日
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2024年12月の定休日
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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆第6回松尾大社酒-1グランプリ【優勝酒】

年々酒質の向上が目覚ましい「みむろ杉」
お客様からの指名率も非常に高くなっております。

「みむろ杉」定番シリーズの中で最高位となる「純米大吟醸」は
穏やかな香り、フレッシュで米の旨みが広がるきれいなお酒になるよう大切に醸しました。
(※大吟醸といっても香り華やか系ではありません。)

そのため酵母は通常通り9号を使用しています。
山田錦、9号酵母という王道の組み合わせです。

原料米 : 山田錦
精米歩合 : 50%
日本酒度 : +3
酸度 : 1.8
アルコール分:15%
産地 : 奈良県　今西酒造

保管方法:冷蔵庫(一回火入れ)
*クール便推奨