仙禽　初槽　直汲み　なかどり　1800ml

営業日カレンダー

2025年2月の定休日
日	月	火	水	木	金	土
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28

2025年3月の定休日
日	月	火	水	木	金	土
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30	31

　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

画像を拡大する

◆渾身のファーストタンク限定となる直汲みシリーズ!!

今年も初槽も槽口(亀口)から直接、直汲みしました。
槽口から垂れるしずくを空気にふれることなく、並行して瓶に直汲みをしています。生産量も限られた限定生産になります。

今回限り(初槽直汲み)、「あらばしり・なかどり・せめどり」をそれぞれ瓶詰めし、一つのタンクの飲み比べをできる限定販売品です。

この一連の作業は非常に時間・労力を必要とし、特に「責め取り」は1タンクから極少量しか採れない稀少酒です。

(なかどりについて)
よりふくらみがあり、落ち着きのあるなかどりあらばしりよりもトーンが上品で贅沢で品格のある甘さとエレガントな酸味を主張しています。赤ブドウのような濃度のある香りをちりばめ、しっかりと美しいボディラインを構成します。さわやかな甘みと追いかけるように聖者kナさんが見え隠れします。この高次元な甘みと酸味のバランスは新しく、レイヤーがかかったジューシー感を演出します。

原料米 : ドメーヌさくら山田錦
精米歩合 : 非公開
アルコール : 13%(原酒)
産地 : 栃木県 (株)せんきん

保管方法:冷蔵庫(生酒)
*夏場はクール便推奨