山本　ミッドナイトブルー　純米吟醸　生原酒　720ml

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆限定品　「山本　ミッドナイトブルー」

華やかな酵母を使用した「山本」の限定出荷品。
今期5造り目となる『ミッドナイトブルー』。
昨年初めて生原酒での商品化、大好評により即完売・・・
今年も商品化となりました!

柑橘系のフルーツのようなジューシーな酸味と、日本刀のような鋭い切れ味が特徴のピュアブラックに対して、上立つリッチな香りと、穏やかな味わいが特徴の純米吟醸です。

全国新酒鑑評会で初めて純米で金賞を受賞した酵母「こまちR-5」を使用しています。

原料米 : 酒こまち
精米歩合:麹50%、掛55%
日本酒度:+2
酸度:1.6
アルコール分:15.8%
産地:秋田県　山本合名会社

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨