松の司　純米大吟醸　竜王山田錦　土壌別仕込　山之上地区　1800ml

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2025年4月の定休日
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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

◆こちらの竜王町山田錦は「山之上地区」!!(環境こだわり農産物認証)

定番品として流通しているの山田錦は「弓削(ゆげ)地区」のものですが、今回はその他の地区でお楽しみいただけます!

この[土壌別仕込]は一つの町内であってもエリアごとに味わいが異なるのが面白いところ。
今回の「山之上地区」はユニークな味わいが特徴的です。
丘陵地でブドウや梨などの果樹栽培が盛んなこともあり水はけが良い土地です。そんな丘陵地のかかりに広がる田んぼで育ったのが「山之上地区」の山田錦です!

わずかに複雑味を宿しながら、なめらかで伸びのある味わいに仕上がっております。

この貴重な飲み比べの機会を飲み逃しないようぜひチェックしてください!

原材料 : 滋賀県竜王町産山田錦(地区ごとに収穫したもの)
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 16%
使用酵母 : 金沢酵母
産地 : 滋賀県松瀬酒造

保管方法 : 出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨