セバスチャン・クリストフ　シャブリヴィエイユ・ヴィーニュ22　白 750ml

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　　※定休日: 火曜日

ワイン

セバスチャンが祖父から引き継いだ樹齢約60年のブドウを使用。
グレープフルーツ、レモンコンフィ、リンゴの蜜のアロマ。口に含むと凝縮した果実が広がり、快活な酸とミネラルが躍動感を与えている。豊かな果実味が中心にありながら、張りのある酸とミネラルが散りばめられた肉感的な味わい。力強さとフィネスが楽しめる1本。

ステンレス85-90%&バリック10-15%で澱と共に12ヶ月。

原産国:　フランス　シャブリ
造り手:　セバスチャン・クリストフ
タイプ:　白
品種:　シャルドネ100%
アルコール度:　13%

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【セバスチャン・クリストフについて】
セバスチャン・クリストフのワインは生産量の約80-90%を輸出、国内で流通する残りのワインも一流ホテルに販売してしまうため、フランス国内でさえ彼のワインを見つけるのは難しい。ワイン・アドヴォケイト誌では「ピュアで生き生きとしたシャブリの優れた造り手、急速に台頭している」という評価に加え「シャブリの知るべき生産者」「シャブリのグレート・バリュー・ワイン」にも選ばれている。コスト・パフォーマンスの高い優れた造り手として見逃すことの出来ない生産者である。