よこやま　純米大吟醸　GOLD　直汲み無濾過生酒　720ml

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2024年12月の定休日
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2025年1月の定休日
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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆新発売　予約品のみ瓶詰め限定販売の無濾過生原酒

チャレンジ酒として精米歩合40%まで贅沢に磨いた「山田錦」と特殊配合の酵母を使用。
リンゴを思わせる香り、フレッシュでジューシーな甘味と米の旨味が広がり、適度な苦みと酸味がバランスよく絡み合う、和食だけでなく洋食ともお楽しみ頂ける味わいです。

(重家酒造について)
1990年、杜氏の高齢化と経営難により一度は日本酒の製造を断念。その後、約25年の歳月を経て、再び壱岐島での日本酒造りに挑戦するために山口県の酒蔵「東洋美人　澄川酒造場」で5年間修行を積み、2018年に新たな日本酒蔵を壱岐島に建設しました。約28年ぶりに壱岐島で復活した日本酒は、世界に轟く一杯目の酒を目指し、日本の國酒を世界へ発信し続けています。

原料米 : 山田錦
精米歩合 : 40%
アルコール分 : 15%
産地 : 長崎県重家酒造株式会社横山蔵　

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨