みむろ杉　全国新酒鑑評　金賞受賞酒　純米大吟醸　720ml(紺箱)

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2024年9月の定休日
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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆「全国新酒鑑評会」6年連続入賞!!受賞酒そのもの!

以前より5年連続で金賞を受賞していたものの、3年前に「みむろ杉らしい酒造りで金賞を目指す!」とアルコール添加+香り系の酵母と決別し、舵を切りました。

出品酒だから特別に醸造するのではなく、あくまで「日常のままに、醸造哲学の延長に受賞があれば良い。」そんな想いで出品酒に向き合いました。
道のりは険しく、3年間精神を研ぎ澄ませ、技術を磨き上げ、ようやくたどり着いた金賞。
今西酒造の魂・情熱を五感で感じてください。

グラスに注ぎ、ゆっくりと空気に触れさせて常温に近い状態になりますと味わいの膨らみお米の優しさ、大吟醸にしか纏うことの出来ない雅で独特の香り、甘み、質感、余韻など日本酒の素晴らしさをご堪能ください。

原料米 : 奈良県産山田錦
精米歩合 : 35%
アルコール分 : 15%
産地 : 奈良県今西酒造

保管方法:冷蔵庫(一回火入れ)
*クール便推奨