松の司　純米大吟醸　雄町　720ml(ピンク)

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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雄町という幻の酒米の良さを存分に生かした仕上がりです。
本来溶けやすく醪での温度経過のバランスコントロールが非常に難しく、味の幅が広くなりがちですが、見事に調和のとれた仕上がりは秀逸です。

しっかりと溶けていて嫌みが少なく、スムーズな舌触り。米の旨味はしっかりと感じられるのに、軽快でキレがよい。
一見相反する表現ですが、飲めばきっと納得の一品。

愛山との利き比べも非常に興味深いです。

原材料 : 雄町
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 16%
産地 : 滋賀県松瀬酒造

保管方法 : 出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨