松の司　純米大吟醸　愛山　720ml(緑)

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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酵母にきょうかい901号を使用。
上立ち香りが穏やかで上品な果実様。
舌先に感じた上品な甘みは心地よく、口中に人がります。
適度な酸味を有し味の抑揚を生み出すことで、さまざまな料理とペアリングしていただけます。
入手困難と言われるこの品種は、製造に関してもコントロールが難しく繊細な米として扱われていますが、ゆっくりと低温で溶かすことで、芳醇な旨味を雑味なく表現できた商品です。

原材料 : 兵庫県産　愛山100%
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 16%
産地 : 滋賀県松瀬酒造

保管方法 : 出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨