モーゼルの急斜面に植わるシュペートブルグンダーのほんのりと薄いロゼワイン。柑橘系の明るい果実味にタイムなどのハーブの香り。洗練されたスタイルだが、気軽に楽しめるトーンの味わい。ROBの意味は「Rose from Batterieberg」で、CAI と並ぶ位置づけ。

収穫後すぐに圧搾、ステンレスタンクで野生酵母により発酵。シュールリー11カ月。

(22.7.6　スタッフコメント)
試飲会で飲んだ中で一番のお気に入り!単調じゃない味わいから酒質の優秀さが光ります。チェリーやアセロラ、ハーブの香り。果実由来と甘みと程よい酸味が心地よいロゼです。

原産国:　ドイツ　モーゼル
造り手:　イミッヒ・バッテリーベルク
タイプ:　ロゼ・フルーティ/エレガント
土壌:　灰色もしくは赤色粘板岩
品種:　シュペートブルグンダー
アルコール度:　12.5%

*ワインの品質保持のため、
夏季配送はクール便に変更させていただく場合がございます。

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【イミッヒ・バッテリーベルクについて】
イミッヒ・バッテリーベルクの「イミッヒ」は、1425年から醸造所を切り盛りしてきたイミッヒ家に由来する。そして「バッテリーベルク」は、19世紀半ば、モーゼル川沿いの急斜面を爆破して、ブドウ畑を造成した際の轟音を、砲兵隊Batterieの砲撃に例えたことに因んでいる。そして2009年から、ザールのファン・フォルクセン醸造所で2003年まで醸造責任者だったゲルノート・コルマンが、経営と醸造を担っている。9ヘクタールのブドウ畑の大半が、1868年のプロイセン王国政府の格付け地図で、グラン・クリュに格付けされている。急峻なブドウ畑で、樹齢80年以上の自根の古木が多い。その収穫は、9世紀まで遡る醸造所の地下にある、玄武岩の柱が支える石造りのセラーで醸造される。微量の亜硫酸以外の添加物を一切使わずに、野生酵母だけで発酵した目の覚めるような味わいのリースリングである。C.A.I.は、バッテリーベルクの畑を造成した当時の醸造所オーナー、カール・アウグスト・イミッヒに因む。イミッヒ・バッテリーベルグのエントリーレベルのワイン。