樹齢約60年。畑面積0.27ha。石灰岩土壌。ブドウは2019年9月24日に手摘みで収穫。5日のマセラシオンを行い、温度管理の元で発酵させ、最後にプレスする。その後、樽で20ヶ月熟成させる。新樽比率20%。樽でマロラクティック発酵を行っている。瓶詰めは2021年7月。

黒系果実の香り。丸みがあり、程よいタンニンが備わっている。とても高級感のある村名ワイン。今飲んでも美味しいが、長期熟成も可能なワイン。

原産国:　フランス　ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/
造り手:　ドメーヌ・アラン・ミシュロ
タイプ:　赤・フルボディ
品種:　ピノ・ノワール100%

*ワインの品質保持のため、
夏季配送はクール便に変更させていただく場合がございます。

---

【ドメーヌ・アラン・ミシュロについて】
ニュイ・サン・ジョルジュの中心部に位置する蔵元。アラン・ミシュロはニュイ・サン・ジョルジュ、モレ・サン・ドニに8haの畑を所有している。区画の半分以上が1級畑。ブドウ畑は19世紀の終わりからあり、古くからの伝統を受け継ぐ熟練した醸造家。アラン・ミシュロは3代目で、現在は娘のエロディと夫のマルシャルが4代目として活躍している。ワインの醸造はオーク樽を使用し、一部は新樽を使っている。概ね20ヶ月の熟成を行っている。