営業日カレンダー

2024年11月の定休日
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
2024年12月の定休日
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031

  ※定休日: 火曜日

ワイン

【自然派】ドメーヌ・ジュリアン・ピノー ペティアン ロゼ ボッカ ディ ローザ20 赤 750ml

  • 季節限定
イタリア人歌手ファブリツィオ・デ・アンドレの曲名を冠しました。カベルネソーヴィニヨンをプレスしグラスファイバータンクで発酵、瓶詰め前に50Lのガメイジュースを加え、瓶内発酵・熟成しました。

細 かい泡立ちにサーモンピンクの外観、いちごやマッシュルーム、完 熟香が拡がり、梅干しのような甘酸っぱいアタックに若いさくらんぼの酸味が残るドライな逸品です。

原産国: フランス ロワール
造り手: ドメーヌ・ジュリアン・ピノー
タイプ: ロゼ泡
土壌: シレックス 粘土
品種: カベルネソーヴィニヨン100%
アルコール度: 11.8%

酸化防止剤無添加

*ワインの品質保持のため、
夏季配送はクール便に変更させていただく場合がございます。

---

【ドメーヌ・ジュリアン・ピノーについて】
Domaine des Bois Lucasドメーヌ・デ・ボワ・ルカは、Clos Roche Blancheクロ・ ロッシュ・ブランシュの所有する無農薬の畑を8ha購入。クロ・ロッ シュ・ブランシュのオーナー Catherineカトリーヌは2015年に引退をしましたが、その最後の6.7haを購入し新しくドメーヌを誕生させたのが、Julien Pineauジュリアン・ ピノーです。1985年9月16日ロワールToursトゥール生まれ。大学でワインとは全く違う経済を専攻後、アメリカに留学。その間に夏休みを利用して葡萄畑の収穫を経験。その時に自然の素晴らしさを認識します。帰国した2009年にモンルイのLise et Bertnard Soussetリーズ・エ・ベルナール・ スーセで収穫をして、ワインを造ろう!と決意。早速アンボワーズの醸造学校に入学し、本格的に醸造を勉強します。みっちりとエノローグを勉強した後、2012〜2013年プロヴァンスのDomaine Terres Promisesドメーヌ・テール・プロミズやクリス トフ・コモールで仕事をして、やはりロワールで自分のワイナリーを立ち上げようと、 2014年Noella Morantinノエラ・モランタンの所で働きました。そこでクロ・ロッシュ・ ブランシュのカトリーヌと出会い、今回の畑購入となったのです。カトリーヌの畑を引き継いだのは全部で4名、 新井順子、ノエラ、ローラン、そして今回のジュリアン、全てビオを実践しております。彼女は引退しても、同じ志の仲間が畑を守っております。ジュリアンは最後までカトリーヌが売らなかった、一番良い畑をGetしました。あの樹齢100年以上の素晴らしいコーもジュリアンにご縁があったのです。
商品コード:
43714
通常価格(税込):
4,070
販売価格(税込):
3,488
ポイント: 31 Pt
関連カテゴリ:
ワイン > . > 産地別 > フランス
ワイン > . > 色別 > ロゼワイン
ワイン > . > 色別 > スパークリングワイン
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

PICK UP

新酒
超辛口
宝剣
お燗酒
酒粕
明鏡止水
黒木本店
究極の大吟醸
日本酒入門・日本酒用語
飲食店様募集中

クロネコ掛け払い