粘性豊かなオレンジを帯びたガーネット色、熟成を感じるカシスやバニラの香り、完熟黒果実の甘味と豊かでエレガントなタンニンに心地の良い熟成感、長いアフターに魅了される南仏のグランヴァンです。

インクのような黒いワインという意味合いで名付けられたキュヴェ名。
2012年は雨が多い年でアリカントを除梗し醸した後、セメントタンクで発酵・熟成しました。

※コルクが脆く、割れる恐れがあります。ご注意ください。

原産国:　フランス　ラングドック
造り手:　ゼリージュ・キャラヴァン
タイプ:　赤・フルボディ
土壌:　粘土石灰
品種:　アリカント100%
アルコール度:　13%

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【ゼリージュ・キャラヴァンについて】
Luc-Michelは1967年5月4日生まれ。妻のMarieと2000年から畑を購入し無農薬で始めました。最初は納得がいかなかったので農協にブドウを売り、自らのDomaineワインとして醸造し始めたのは2005年のヴィンテージからです。祖父がPic Saint-Loupに250haを持ってブドウ栽培をしておりましたが、父は全く違う医師になりました。畑はその間、人に貸していたのです。最初Lucは父の影響で薬剤師を目指し、大学卒業後薬品会社に勤めます。が、自然の中で生活したいと大きく進路を変更。祖父の畑の2haを貰い、その他近くの畑を10ha購入し、ワイン造りを始めました。その10haの中の5haはLucが自ら植樹した畑です。現在、畑の品種構成は3haのシラー、1haのグルナッシュ、1haのアリカント、2haのカリニャン、1haのムールヴェ―ドル、3haのサンソー、1haのシャザンと南仏独特の様々な品種が揃っております。ラングドックの中でもこのピクサンルーというコミューンは特別で、たった200haしかありません。なのでAOC法も当然この名を明記して良いと認定しております。その標高150〜250mの畑で始める事が出来たのはラッキーかもしれません。ワイナリー名の由来は畑にたくさん綺麗な石があり、それがモロッコの伝統的なムーア人様式のタイル「ゼリーゼ」のキャラバンみたいだと、この名前を付けました。