4つの小さな区画のブドウのブレンド。樹齢30〜40年。年間生産量15,000本。低温果皮浸漬を行い、コンクリートタンクでアルコール発酵。熟成はオーク樽(新樽使用)12ヶ月間。トータルの熟成期間は15ヶ月。
ベルガモットのニュアンスにダークチェリーや黒スグリなどの果実香。クランベリーや赤スグリなど沢山の果物が合わさった味わいで、酸とのバランスが良く、緻密である。
定番のブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュよりもしっかりとした骨格に花の香りが楽しめる。
原産国: フランス ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/フィサン
造り手: ドメーヌ・ベルトー・ジェルべ
タイプ: 赤・ミディアム
土壌:
品種: ピノ・ノワール100%
*ワインの品質保持のため、
夏季配送はクール便に変更させていただく場合がございます。
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【ドメーヌ・ベルトー・ジェルべについて】
歴史は18世紀の終わりにフィサンの畑を購入したところから始まります。七世代に亘る家族経営の蔵元。六代目ドゥニ・ベルトーが醸造のキャリアを積みながら、フィサン、フィサン・プルミエクリュの畑を購入。2005年に新しいセラーを作りました。そして2013年にヴォーヌ・ロマネのフランソワ・ジェルべ家出身の妻マリーアンドレ・ジェルべの実家の一部の畑を統合し、ドメーヌ・ベルト=ジェルべとしました。現在は世界各地で研修した彼らの娘アメリーがワインを造っています。現在畑はフィサンを中心に、ジュヴレ・シャンベルタン、ヴォーヌ ・ロマネ、フラジェ・エシェゾーに広がり13haを所有し、リュット・リゾネでブドウ栽培を行う。醸造は、それぞれのテロワールを最上に表現する手法を確立し、骨格のしっかりとした味わいで、長期保存に適したワインを造っています。どのワインもテロワール特有のアロマ、生き生きとしたブーケとともにエレガントで偉大なフィネスを表現しています。
- 商品コード:
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berthaut_fixin19
- 通常価格(税込):
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6,600
円
- 販売価格(税込):
-
5,657
円
ポイント:
51
Pt
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