不二正宗　特別純米　生原酒　1800ml

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日本酒・地酒

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乾坤一が醸す超限定酒「不二正宗」(ふじまさむね)

「不二正宗　特別純米　生原酒　蔵の華」。

夏の生酒を表現しました。
立ち香は麹の様なふんわり穏やか、そこからチリっとフレッシュさ、甘味と苦み。夏と冬が同時に訪れたようなこの感じ。
不二の雪解け!
苦みが取れ、スッキリとした味わい15度の軽さはあまり感じずしっかりとボリュームもある。

蔵の華は、宮城県の好適米で、かなり硬いお米です。
溶けにくく、綺麗な味わいが特徴と思っていましたが、生で引っ張ると味わい深く面白いです。

原料米 : 蔵の華
精米歩合 : 55%
アルコール分 : 15%
産地　:　宮城県　大沼酒造店

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨