ニコラ・ルナールは1990年代中期、ロワールで傑作ジャニエールを生みだし、
その後、ルメール・フルニエが手がけたシュナン・ブランで評判を築くと
一躍ヴァン・ナチュールの伝説的存在となった。
天才と風来坊気質の持ち主で、2005年に突如ロワールを去り、
短期間ローヌのアルデッシュでワインを造った後、
2011年にトゥーレ-ヌ、アンボワーズ村に戻り3haを購入。
2014年には長さ100mもの石の洞窟の醸造所を手に入れ、
理想の醸造環境を着々と入手している。
栽培、醸造では無農薬、低収穫、亜硫酸塩完全無添加は彼の基礎的前提を貫く。
加えて、畑でもセラーでも、徹底して電磁波の影響を退け、
ゆえに洞窟のセラーには徹底的に金属製品を排除し、
電灯さえも低電圧のものに交換。
さらに自社畑では、針金による電磁波の影響を退けるため、
パリサージュも行わない。
「電磁波の強い環境では畑にカビや病気が発生しやすい」というのが、
ニコラの持論である。生産はわずか6,000本前後のみ。
比類ない気品と伸びやかなテクスチュアが持ち味。
キュヴェ名は愛娘リュディヴィーヌの息子レオに由来。
タンクで約2週間半のマセレーション。木樽で2年の熟成。
---
(20.5.25 インポーターコメント)
涼しかった2014年のレオとは、ガラッと雰囲気が変わる。
濃い紫色をしているが、透明感もある。
シナモン、アニス、クローブなどの甘さを連想する香りとは裏腹に、
味わいは濃さを感じさせずドライに切れていく。
タニックというわけではないが、
飲み込んだ後にじわじわと口の中を乾かしていき、
食欲を誘う。
原産国: フランス ロワール
造り手: ニコラ・ルナール
タイプ: 赤
土壌: フリント、粘土
品種: マルベック
- 商品コード:
-
119915
- 通常価格(税込):
-
4,950
円
- 販売価格(税込):
-
4,569
円
ポイント:
41
Pt
- 関連カテゴリ:
-
ワイン
> .
> 産地別
> フランス
-
ワイン
> .
> 色別
> 赤ワイン