御前酒(ごぜんしゅ)　Clean Reverb 純米酒　720ml

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆御前酒「the　silence」シリーズ

「雄町の未来は、御前酒が醸す。」

150年もの長きにわたって原生種を守り続けてきた酒米「雄町」。
酒米はそのままで寡黙なひとつの原料ですが、醸すことで具現化できます。

「雄町」のもつポテンシャルをいかに引き出し、多様性のある表現をするか。それが岡山県　辻本店の果たすべき役割であり、宿命であると考えます。

「雄町」という酒米の魅力を3つのアプローチから伝えます。
「the　silence」は、雄町による現代的なアプローチを試みる
モダンシリーズとなります。

原料米: 岡山県産　雄町
精米歩合: 65%
日本酒度: +3
酸度: 2.0
アルコール分: 16%
産地: 岡山県　辻本店

保管方法:出来れば冷蔵庫(一回火入れ)
*クール便推奨