百十郎　純米吟醸　南の風　-South Wind-　720ml

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日本酒・地酒

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◆百十郎より「南の風　-South Wind-」

アロマが薫る魅惑の余韻

色調は透明感のあるシルバー。
芳香性は中程度、アプリコットのような果実香と、シトラスやハイビスカスの花などを思わせるふくよかで魅惑的なアロマが立ち上がる。

一方味わいは繊細ながらしっかりとした骨格。
かすかな甘みと、冷涼感のあるエレガントな酸、シャープなミネラル感も存分に感じられる。
ラストはゴージャスな香りと芯のある味わいが見事に融合し思わずうっとりとさせられる美しい余韻。

【ペアリングフード例】
ラタトゥイユ/焼き鳥(タレ　or　砂肝)
ローストビーフ　バルサミコソース/チーズフォンデュ

原料米 : 五百万石
精米歩合 : 60%
日本酒度 : +3.4
酸度 : 2.0
アルコール分 : 15%
産地 : 岐阜県　林本店

保管方法:冷暗所(火入)
*普通便発送可能