鹿児島内でも有名な「小鹿酒造」の研究部門が手造りにこだわり、それに伴い「神川酒造」となりました。
小鹿酒造とは違い小さな蔵ですので、生産量がかなり限られています。
沢山造りたくても(量産するつもりはもともとないですが)造れない、酒造責任者の目の届く範囲内で造り手の一人一人が、美味しい焼酎のために手間を惜しむことなく、丁寧に造られた本物志向の芋焼酎です。
巷ではあの「森伊蔵」の原酒に使われているんじゃないか?との噂を呼び今や隠れた銘酒となっています。
有名銘柄に引けを取らない高品質。一次・二次共にかめ壷仕込みのかめにて一年貯蔵の原酒を使用しています。
綺麗な飲み口、芋臭さは抑え気味ですが、やさしくふくよかな香り。やわらかな喉ごし。芋の豊かな甘みがひろがり、コクと旨みを楽しめます。
「別撰 神川」神川酒造の技術の高さを実感できる仕上がりです。
お湯割りにすることでより一層、香り・旨みが引き立ちます。
原材料:いも、米麹
麹菌:白麹
仕込:カメ壺仕込
アルコール分:25%
産地:鹿児島県 神川酒造
- 商品コード:
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kamikawa_1800
- 販売価格(税込):
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2,915
円
ポイント:
26
Pt
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