おだやか　純米吟醸　冷やおろし　720ml

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日本酒・地酒

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◆「おだやか」ブランドより秋あがり!

冬から春にかけて上槽した新酒を瓶火入れし、ひと夏を越して程よく熟成。味のりしてまろやかになった頃合を見て出荷されました。

生酛由来の酸、仁井田本家らしい米の旨甘味。和食に限らず洋食や中華など味付けの濃いお料理にもよく映えます。

このお酒は世界で最も影響力のあるワイン評論家ロバート・パーカー氏がテイスティング評価をして、「傑出品」に認定された「穏純米吟醸生原酒槽口直汲み」の火入タイプの商品です。

原料米 : 有機栽培五百万石
精米歩合 : 60%
アルコール分 : 15.5%
産地 : 福島県仁井田本家

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨