播州一献　純米吟醸　愛山　火入れ　1800ml

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日本酒・地酒

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◆播州一献の中でも人気の高い「愛山」!

ジューシーさの片鱗を見せながらも生酒verより軽やかで、酸と甘さのバランスが良い、キレある一本!
甘さに偏る愛山酒が多い中、「甘さ・旨さ・キレ」という、一件矛盾とも思える要素を奇跡のバランスですべてを兼ね備えています。

愛山は心白が大きく、溶けやすいのが特徴です。その特徴を最大限活かせるよう、低温長期醪にて丁寧に発酵。穏やかな香りの中に透明感を感じられるような喉越しを演出できるよう醸されています。

原材料 : 兵庫県播州加東市産愛山
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 15%
産地 : 兵庫県山陽盃酒造

保管方法: なるべく冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨