裏ちえびじん　うすにごり生酒　720ml

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2024年12月の定休日
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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆数量限定　『番外編　純米吟醸』　夏バージョン!!

食文化が変化していくなか酒質も見直す必要があるのでは…。
香り甘みがありながら、食中酒として飲み続けることが出来る酒をコンセプトに
普段の「ちえびじん」の型にはまらず、仕込み一本限定醸造の
【番外編・裏ちえびじん】です。

最低限の情報しか公開していません。(分析値、酵母などは非公開)
理由としましては、チャレンジ酒として型にはまらず、年々進化(変化)していきたいとの考えからです。

香り甘みがありながら、食中酒として飲み続ける事が出来る酒をコンセプトに仕込みました。夏酒用に、うすにごりのためやや微発泡となっております。

※醗酵によりガスが発生します。開栓は十分にお気をつけください

※穴あきキャップ(空気孔あり)のため、横に倒しての保管はしないでください

原材料: 山田錦
精米歩合: 60%
アルコール分: 16%
産地: 大分県　中野酒造

保管方法: 必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨