山形正宗　純米吟醸　酒未来　【生酒】　1800ml

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日本酒・地酒

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◆年一度限定蔵出し『酒未来』の生原酒!

十四代を造る高木酒造さんが18年の歳月をかけて開発した超稀少なサラブレッド米『酒未来』(さけみらい)で醸した純米吟醸の無濾過生原酒が限定入荷しました。今回の無濾過生原酒は今回限り年一度の限定蔵出しです。

「酒未来」は山田錦を交配した新品種で酒造特性が極めて高い酒米です。
特徴は、華やかな吟醸香、味の膨らみ、軽やかな甘さがあります。

山形正宗で仕込まれた「酒未来」

開封して、空気に触れて数日経過するとさらに旨味が増してきます。
後味は山形正宗らしく、爽快にキレてゆく様子が非常に好印象。
上品な甘さと繊細な仕上がりに思わず背筋が伸びます。
是非皆様に味わって頂きたい一本です。

原料米 : 酒未来
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 16〜17%
産地 : 山形県水戸部酒造

保管方法:冷蔵庫(生酒)
クール便推奨