国権　山廃純米　無ろ過生原酒　1800ml

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日本酒・地酒

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◆限定出荷品　タンク一本限定蔵出し!

山廃純米というお酒を、山廃らしさを残しながらいかに飲みやすく綺麗に作れるかという命題を元、酒造りに臨む國権酒造。

福島県が七号酵母を改良した「うつくしま夢酵母(F701)を使用しました。

フレッシュな無ろ過生原酒を上槽後、数ヶ月蔵内で貯蔵させた、やわらかなコクがありながら清涼感を感じます。國権のチャレンジ仕込みです。

原材料:夢の香
精米歩合:60%
酵母:F7-01
日本酒度:±0
酸度:1.7
アルコール分:16.7%
産地:福島県　國権酒造

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨