宝剣　純米吟醸　秋あがり　1800ml　≪人気NO.1秋酒≫

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◆矢島酒店スーパーエース「宝剣」の秋あがり!!

貯蔵方法、貯蔵温度を変えながら、夏越しまで蔵内で熟成させたことにより見事な秋あがりに変身を遂げました。
熟成を大切に考えた(熟成と言っても熟成香はしない宝剣らしいキレイな酒質です)まろやかな味わいを出しました。

宝剣酒造土井鉄也氏が最も得意とする酒米「八反錦」を100%使用した秋あがり、どのような料理にも良く合いますが、白身魚では、刺身、焼き、煮付けなどには最高に合います。

原料米 : 広島県産八反錦
精米歩合 : 55%
アルコール分 : 16〜17%
産地 : 広島県宝剣酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫(一回火入れ)
*夏場はクール便推奨