山形正宗　たむぎの　純米吟醸　火入れ　1800ml

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日本酒・地酒

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◆「山形正宗ほぼドメーヌ化」第一弾!!『田麦野』(たむぎの)

天童市の山間にある「田麦野(たむぎの」地区で契約栽培された
出羽燦々(でわさんさん)を使用した純米吟醸原酒です。

田麦野地区は、現在急速に過疎化が進んでおります。
電気もガスもありませんが、生水がかかり良質な米が出来る地域ですので、耕作放棄地とならないように水戸部酒造でも少しづつ原料米として使用していこうと考えています。

酒質としては、山形正宗の中でも、より力強く、少しだけ華やかな感じを出しています。控えめでありつつも上品な立ち香と含み香が落ち着いた大人の色気を感じさせます。

山形県天童市『田麦野』(たむぎの)の魅力を感じて下さい。

原料米:山形天童市田麦野地区産　出羽燦々
精米歩合:55%
アルコール分:16%
産地:山形県天童市　水戸部酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨