越の白鳥　かめ口一番　中取り直詰め　無濾過生原酒　1800ml

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日本酒・地酒

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◆お待たせしました!　今年も登場『かめ口一番』

今期仕込み第一号　【かめ口一番】　(季節・数量限定酒)

搾りの最中の中採り部分を「かめ口」から直汲みたものとなります。特定名称は「本醸造」となります。

『これの純米酒バージョンが例の酒(山間)です。「かめ口取り」がどんなものなのか感じとってくれ。なかなか良い出来になった!』と武田杜氏が自負する逸品です。

今年はモロミが切れて超辛口となり、アルコール度数も20%オーバーと高く出ましたが、辛口でも甘く、直汲みならではの微量の炭酸ガスもあり、飲み口は爽やかで度数ほどアルコールを感じません。純米酒党にこそ飲んで頂きたい自信作です!!

原料米:麹、五百万石:掛、こしいぶき
精米歩合:70%
アルコール分:20%
産地:新潟県　新潟第一酒造

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨