天青　純米吟醸　酒未来　無濾過生原酒　mugen INFINITY　1800ml

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日本酒・地酒

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◆限定醸造!希少米「酒未来」無濾過生原酒!

酒造好適米「酒未来」を50%まで磨いた純米吟醸酒です。
酒未来がもつふくらみのあるフルーティーな香りとほんのり感じる甘さ。
バランスよくまとまったしぼりたて無濾過生原酒です。

『酒未来(さけみらい)』とは
十四代蔵元である高木酒造さんが18年の歳月をかけて開発した超稀少なサラブレッド米。

山田錦を交配した新品種で酒造特性が極めて高い酒米です。
味の膨らみや軽やかな甘さといった特徴があります。

原料米 : 酒未来
精米歩合 : 50%
日本酒度 : +2
酸度 : 1.6
アルコール分 : 16%
産地: 神奈川県熊澤酒造

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨