長陽福娘　限定直汲　西都の雫　純米酒　無濾過生原酒　1800ml

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2024年12月の定休日
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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆限定「直汲み」バージョン!

原料米には山口県が独自開発した「西都の雫」を60%精米。
酒米「西都の雫」は、幻の米といわれる「穀良都」を母方に、「西海222号(親は山田錦)」を父方として、交配・選抜した山口県が独自で開発した酒造特性に優れる酒米です。

まろやかな旨味にやや酸味のあるスッキリとした味わいが特徴で、冷酒はもちろんお燗まで幅広くお楽しみ頂けます。長陽福娘らしさが出たバランスに優れる純米酒です。食中に最高です!!

上槽時、槽口よりダイレクトに瓶詰めする直汲みは、お酒が空気に触れることが極力少なく瓶詰されます。醗酵時に出る自然の炭酸ガスが微量に残っています。発泡酒ではありませんが、あまりにも新鮮な状態のため微炭酸が残っている状態です。

原材料 : 山口県産西都の雫
精米歩合 : 60%
アルコール分 : 17%
産地 : 山口県岩崎酒造

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨