◆三年貯蔵「いも麹芋」
タンクで三年以上熟成。
「いも麹芋」は、1997年に初めて仕込みを行い、1998年秋に、業界初の芋100%焼酎として発売されました。
国分酒造の「いも麹」は、芋に乾燥・細断などの特殊な加工をせず、蒸した丸芋に直接種麹を付けて造る、固体発酵法の考えを取り入れたもので、杜氏・安田宣久が独自の手法で造り上げたいも麹です。
この独自のいも麹造りは、芋焼酎「安田」「フラミンゴオレンジ」などにも使われています。
十分に熟成された、芋100%焼酎の味わいをお楽しみください。
原材料 : 芋、芋麹
原料芋 : サツママサリ
麹菌 : 白麹
アルコール分 : 35%
産地 : 鹿児島県 国分酒造株式会社
- 商品コード:
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imokoujiimo_3years_35_1800
- 販売価格(税込):
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3,960
円
ポイント:
36
Pt
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