阿久根　新酒限定無濾過　S型麹仕込み　芋　25度　1800ml

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　　※定休日: 火曜日

本格焼酎・泡盛

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◆蔵出し限定5000本の新酒限定無濾過の阿久根が登場!

今季27年酒造年度にS型麹で仕込みました原酒をそのまま『美味しくなれよ』と3ヶ月眠りにつかせました。

S型麹は、奥深い甘味と新酒としてのキレの良さを持ち、特にお湯割り・ロックが旨い焼酎に出来上がりました。

新酒ならではの芳醇な香りと共にまろやかに溶け込む芋本来の甘味。
無濾過特有の濃厚な刺激は、誰もが一目惚れした時のようなインパクト!
またひとつ違う芋焼酎の甘い魅力に誘われてみてはいかがでしょうか?

S型麹の特徴としては、原料臭をやわらげて、強い甘味があってキレの良い旨い焼酎が出来る麹菌です。
芋焼酎に最適なコガネセンガンで造られた原酒をマイナス5℃まで冷却することで味、香りともに抜群の焼酎に仕上げることが出来ました。

従来の焼酎は主に白麹か黒麹で造られています。S型麹にすれば手間がかかり、また豊富な経験が必要なためなかなか使われませんでした。

原材料:芋、米麹
原料芋:黄金千貫
麹菌:S型麹
アルコール分:25%
産地:鹿児島県　鹿児島酒造