ブラックチェリーのアロマやスパイスが香り、ラズベリーやキャラメル、ココアパウダー、コーヒー、ミント香などの風味を持ちます。整った骨格とエレガントな質感の美しい赤ワインです。

除梗後、3日間コールドソークし、ステンレスタンクにて区画ごとに11日間醗酵。
フレンチオーク樽、アメリカンオーク樽にて18カ月熟成(50%新樽ーアメリカンオーク新樽25%、フレンチオーク新樽35%)

原産国:　アメリカ　カリフォルニア/セントラル・コースト
造り手:　パイン・リッジ・ヴィンヤーズ
タイプ:　赤・フルボディ
品種:　カベルネ・ソーヴィニヨン 81%/プティット・シラー 10%/マルベック 5%/メルロー 3%/カベルネ・フラン 0.5%/プティ・ヴェルド 0.5%
アルコール度:　15.5%

*ワインの品質保持のため、
夏季配送はクール便に変更させていただく場合がございます。

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【パイン・リッジ・ヴィンヤーズについて】
パイン・リッジは、1978年ナパ・ヴァレーの銘醸地、スタッグス・リープ・ディストリクトの西側斜面に広がる松林沿いにゲイリー・アンドラス氏によって設立されたナパ・ヴァレーを代表する老舗ワイナリーです。アンドラス氏はボルドーの傑出した品質に強く魅せられ、ナパ・ヴァレーが同じようなポテンシャルを持つ産地であることを確信しワイナリーを設立しました。ワイナリーでは設立当初から今日まで、40年以上にもわたり自社農園でブドウを栽培。(白ブレンドのみセントラル・ヴァレーにある契約農家のブドウを使用)現在ではナパの銘醸地【スタッグス・リープ・ディストリクト、ラザフォード、ハウエル・マウンテン、オークヴィル、カーネロス等】内に広がる、様々な標高や斜面に点在する自社畑でブドウを栽培しています。パイン・リッジのワインは、継続性とバランスを兼ね備えた、そして工芸品のような美しさを有します。そしてその品質は年を追うごとに進化を続け、より洗練された姿でアペラシオンの特徴を表現してきました。現代的なナパワインとも異なり、パイン・リッジのワインはテロワールを反映したクラシックな味わいで、旧世界をも彷彿させる洗練された素晴らしいバランス感とエレガンスを有し、多くのワインファンを魅了してやみません。