【飲食店専用】喜楽長　Rice Trade　純米大吟醸　1800ml　≪酒門の会≫

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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【ご注文前にご一読ください】
・こちらの商品は【飲食店様専用酒】のため、個人のお客様からのご注文は承ることができません。
・こちらの商品は買い物かごでの販売を行っておりません。購入をご希望の飲食店様は、電話もしくはメールにてお問い合わせください。他の商品を併せてご購入の際は注文フォームにある「その他お問い合わせ」欄に商品名と数量をご記載ください。(例:「喜楽長　Rice Trade　純米大吟醸　1800ml 1本希望」)当店にて追加の手続きを行います。
・商品金額は商品追加時にお知らせさせていただきます。

◆飲食店専用!!宮城県「墨廼江」とのコラボ酒!!

(蔵元コメント)
味わいは14号酵母の爽やかな香りが立ち香・口中香ともに非常に高く感じられます。味わいは軽やかで、キレが良く、程よい青さとフレッシュさが調和する酒質です。
製造に関して、宮城県の酒米「吟のいろは」の特徴を生かしつつ、喜楽長らしさも加える酒造りを心がけました。軽快さ・キレの良さは東北・宮城を意識して、ふくよかで柑橘感のある香りは喜楽長らしい14号酵母主体で、というように東と西をミックスさせて醸しました。醪管理も、墨廼江酒造さんの酒造りを取り入れつつ、新しい設計の今までの喜楽長とは変化させた純米大吟醸を意識しました。初めての試みで楽しく、学ぶところも多い仕込みでした。新しい一面の喜楽長をお楽しみください!

原材料 : 宮城県産吟のいろは
精米歩合 : 48%
アルール分 : 16 %
産地 : 滋賀県喜多酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫(一度火入れ生詰)
*夏場はクール便推奨