醸し人九平次　別設(べつしつらえ)　第二幕　天候の恵み　720ml

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆2023年の天候を反映したお米の物語

2023年は過去最高に気温が高く、お米作りには厳しい年でした。
しかし、兵庫県の北に位置する黒田庄にある萬乗醸造の田んぼは山田錦の生育に恵まれた環境となりました。

自らお米を育てる蔵元だからこそ感じられるその年のお米の出来栄え。
2023年は大地の躍動を感じるよいビンテージとなりました。
味わいの豊かさと香りの複雑さ、余韻の長さが増した芳醇な味わいを感じてください。

第一幕と同じ産地・同じ品種のお米を使っていますが、
異なるアプローチをすることでハッキリと味わいを表現をすることができました!
ぜひ飲み比べてみてください。

原料米 : 兵庫県　黒田庄産山田錦100%
精米歩合 : 非公開(純米大吟醸クラス)
アルコール : 15%(無濾過原酒)
産地 : 愛知県萬乗醸造

保管方法:冷蔵庫(一回火入れ)
*夏場はクール便推奨