而今　純米大吟醸　活性酒　2022　720ml

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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三重県木屋正酒造の名ブランド「而今」の特別なスパークリング酒です。

【三重県産山田錦 45%精米】
【本格シャンパン製法による瓶内2次発酵】

瓶内2次発酵により自然に生まれる炭酸ガスが、ナチュラルで爽やかな泡立ちをもたらします。スパークリングの仕上がりはクリアで、濁り酒とは異なり、余分な澱は「デゴルジュマン」技法で除去しています。

また、火入れをした純米大吟醸のベース酒に、活性酵母を含む生酒を加えることで、フレッシュな風味も楽しめます。

【吹き出し注意】

活性タイプの純米大吟醸です。保管は必ず冷蔵庫でお願いします。
吹き出しやすいので、開栓時はよく冷やし、絶対に振らずに落ち着いた状態でゆっくり開けてください。
栓はステンレスのビール王冠が使用されていますので、開封後は飲み切っていただくか、シャンパンストッパーをご用意ください。

原料米 : 三重県産山田錦
アルコール分 : 13.5%
産地 : 三重県木屋正酒造

保管方法:必ず冷蔵庫
*クール便推奨