墨廼江　RICE IS BEAUTIFUL SoLiD　純米吟醸　720ml

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　　※定休日: 火曜日

日本酒・地酒

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◆地元宮城の恵みを活かした爽快な大辛口!!

「SoLiD(ソリッド)」は、地元宮城県産の米・水・酵母を使用し、純粋で無垢なキレ味を追求した純米吟醸酒です。その名の通り、しっかりとした辛口ながら、ただ辛いだけではなく、クリアで繊細な米の旨味を感じられる絶妙なバランスに仕上げました。

低温で完全発酵させることで、+12という高い日本酒度を持ちながらも、すっきりとした飲み心地を実現。宮城県産の「蔵の華」を50%まで磨き上げ、丁寧に醸し出されたこの酒は、料理と共に楽しむ際にもその存在感を発揮します。

原材料 : 宮城県産蔵の華
精米歩合 : 50%
日本酒度 : +12
アルール分 : 16.6%
産地 : 宮城県墨廼江酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫
*夏場はクール便推奨