「ちんぐ白麹仕込み」は、伝統と革新が融合された壱岐の麦焼酎です。長崎県壱岐島にある重家酒造で製造され、果実のような甘みと複雑な旨味が口の中で広がり、スッキリとした後味が特長です。
食前から食後まで様々なシーンで楽しめる焼酎として、多様な飲み方が提案されています。
壱岐島の歴史は、16世紀に中国から伝わった蒸留技術により、麦焼酎の製造が始まったことに端を発します。この技術は、島の麦を使ったどぶろくが日持ちしない問題を解決し、置くほどに旨味が増す美味しいお酒へと変わりました。この伝統が現代に至るまで続いており、重家酒造はその歴史を受け継ぎつつ、新しい製法も取り入れています。
この焼酎は伝統的な手法で造られることにより、複雑で深みのある味わいを実現しています。また、革新的な造り方によって、透明感のある味わいと、麦本来の芳香を感じさせるクリーンな口当たりを提供します。
この両方のアプローチを体験することで、壱岐の麦焼酎が持つ多様な魅力を堪能することができます。
原材料 : 二条大麦、米麹(全て長崎県産)
アルコール分 : 25%
産地 : 長崎県 重家酒造
- 商品コード：
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ching_siro_1800
- 販売価格(税込)：
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2,464
円
ポイント：
22
Pt
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