◆イタリア産リモンチェッロ

着色料・香料・保存料一切なしの純粋手づくりは、まさに伝統の味。
清々しいレモンの香りとスッキリとした心地よい苦味と甘味。冷凍庫でキンキンに冷やしてそのままお召し上がりください。
もちろん、氷を入れても美味しくいただけます♪

毎日午後に地元の農家から届く新鮮なリモーネ。黄色い皮の部分だけを1mmくらいの薄さでひとつひとつ職人手によって手作業で剥かれる。一日に剥かれるレモーネは約450kg程。黄色い皮はすぐさま96.5%のピュアアルコールに漬けられ1週間程で皮からエッセンスが抽出される。

原材料 :　リモーネ・コスタ・ダマルフィIGPのレモン、スピリッツ、砂糖
原産国:　イタリア　カンパーニア/アマルフィ/ラヴェッロ
造り手:　プロフーミ・デッラ・コスティエーラ
タイプ:　リキュール/極甘口
アルコール度:　32%

*品質保持のため、
夏季配送はクール便に変更させていただく場合がございます。

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【プロフーミ・デッラ・コスティエーラについて】
アマルフィ海岸及びカプリ島で、「母の味」としてつくられてきたリモンチェッロを、一切妥協を許さずひたすら手づくりにこだわり、つくってきた老舗が「プロフーミ・デッラ・コスティエーラ」社です。 長年、家庭消費用のリモンチェッロを造ってきた「マンスィ」家が、地中海の温暖な気候で生まれた「アマルフィ産のリモーネ(レモン)」にこだわりを持ち、1,000年以上にもなる伝統的な手法でリモンチェッロを生産しています。