2019年は山梨県全体にとても厳しいヴィンテージとなりました。契約農家のマスカット・ベーリーAとメルローを除梗し醸し後プレス、ステンレスタンクで発酵後、225Lの古樽で12ヶ月熟成しました。

透明感がありライトなガーネット色 、摘みたてのカカシスと山ぶどう、湿った土の香り、若々しい酸と穏やかなタンニン、軽やかですが旨味・エキスが感じられる上品な味わいです。

原産国:　山梨県　甲州市塩山
造り手:　奥野田ワイナリー
タイプ:　赤
土壌:　関東ローム層、劣化花崗岩
品種:　マスカット・ベーリーA90%、メルロー10%
アルコール度数:　12%

*ワインの品質保持のため、
夏季配送はクール便に変更させていただく場合がございます。

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【奥野田ワイナリーについて】
甲府盆地の東側、山梨県甲州市塩山の旧奥野田地区。「奥野田ワイナリー」として、多くの人から親しまれるワイナリーがあります。そもそもここの出発点は、栽培農家がブドウを持ち寄ってワインを醸造する、1962年に設立された共同の醸造所でした。1989年にそれを現オーナーの中村雅量さんが引き継いだのは、まだ26歳の時。品質の高いワイン造りは、まず納得のいくブドウ栽培から!という事で、ブドウ栽培には古い歴史を持つこの地の、契約農家の方々と納得のいくま で関りながら栽培し、現在まで続く農家さん達との信頼関係を作ってきました。1996年に自社畑を拓き、自らメルロー、カベルネ ソーヴィニヨン、シャ ルドネ、デラウェアを植え、今では自社ブドウと契約栽培のブドウの割合は、約半々のようですが、思い通りのワインが造れるようになるまでには10年 ほどかかったそう。現在は2haほどの、標高も斜度も地質も景観も違う4 ヶ所の畑を所有し、中村さんと奥さんの亜貴子さん、そして数名のスタッフで耕運機も化学 肥料も使用せずに、手作業によるナチュラルなブドウ栽培を行い、完熟したブドウから旨味とミネラル感あふれる、クリアーなワインを造っています。ワインは低価格のデイリーワインから、オーク樽発酵や熟成のスペシャルなワイン。濁った微発泡や甘口のロゼなど、個性あふれるラインナップは、どれも完熟したブドウのナチュラルな味わいを楽しむことが出来、しかも食事に寄りそうワインです。