熟した桃のノーズにフレッシュな柑橘類のニュアンス。ハチミツのようなテクスチャーのある風味に、爽やかな酸とメロンやライチの果実味も感じられます。

ステンレスタンク醗酵。ステンレスタンク9カ月(シュール・リー)

原産国:　南アフリカ　ウエスタン・ケープ
造り手:　ブティノSA
タイプ:　白
品種:　シュナン・ブラン 100%
アルコール度:　13.5%

*ワインの品質保持のため、
夏季配送はクール便に変更させていただく場合がございます。

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【ブティノSAについて】
世界の美食が集まる街、ロンドンの高級地区で、レストラン経営で成功を収めた資産家のもとに生まれた創業者のポール・ブティノ氏。自身がワイン愛好家だった彼は、やがて父親の仕事を手伝うようになると、当時(1970年代)のロンドンで流通していたワインの品質に疑問を抱くようになりました。そして自らフランスへ出向いて、レストランで喜ばれるワインの仕入れを始めます。その噂は徐々に広がり、他のレストランからもワインの仕入れを頼まれるようになると、その思いは「レストランで喜ばれるワイン造り」へと発展します。飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン。その思いは今も変わらず、ブティノ社のワイン造りに反映されています。今日ブティノのワインは多くの支持を集め、彼らのワイン造りは国境を超え、世界各国の有名ワイン産地にまで広がりました。中でも注目したい産地の一つが南アフリカです。