◆みんな大好き「あわここペティアン」!

微発泡で果実味たっぷりの「あわここペティアン」が今年も登場!!
無清澄・無濾過で葡萄を搾ってそのままビン詰めしました。

色合いはくもりがかったアプリコット色。優しい発泡とフレッシュな味わい。澱由来のうまみやかすかな渋みも魅力です。
自然派ワイン好きの方だけでなく、今まであまりワインを飲んだことがない方にもおすすめです♪

冷蔵庫で保存してお早めにお召し上がりください。

(ワイナリーコメント)
色合いは濁りのあるうすいアプリコット色。 香りはミカンや桃、梨などの果実に、 白い花やビスケット、はちみつ、澱やクローブの香りを感じる。味わいは口中に優しい発泡がある。全体を丸みのある酸と熟した果実がまとめ、余韻に澱由来の旨味と微かな渋みが続く。 よく冷やして楽しんでください。

(スタッフコメント)
しっかりめに冷やして開栓しました。泡は控えめ。マスカットの果実感にたっぷりとした旨み。喉元でジンジャーのニュアンス。一口飲み込んだ瞬間悟りました。「これは一本空けちゃうやつ」!!!できれば日が明るい時間から外で飲みたい!キャンプでみんなで飲むのも絶対楽しいです!!!

原産国:　栃木県 足利市
造り手:　ココ・ファーム・ワイナリー
タイプ:　微泡
品種:　甲州35%、ケルナー34%、ドルンフェルダー8%、カベルネソーヴィニョン7%、マスカット・ベーリーA5%、シャルドネ3%、メルロ3%、カベルネ・フラン2%、その他3%
アルコール度:　11.8 %

*ワインの品質保持のため、
夏季配送はクール便に変更させていただく場合がございます。

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【ココ・ファーム・ワイナリーについて】
青空が広がるこの山に、葡萄畑が開かれたのは昭和33年。その葡萄畑の麓にこころみ学園が設立されたのは昭和44年、ココ・ファーム・ワイナリーができたのは昭和55年。1950年代、計算や読み書きが苦手な中学生たちとその担任教師によって開かれた山の葡萄畑は、開墾以来除草剤が撒かれたことがありません。1980年この山の麓に誕生したココ・ファーム・ワイナリーは、1984年からワインづくりをスタート。現在、自家畑では化学肥料や除草剤は一切使わず、醸造場では野生酵母による自然な醗酵を中心に100%日本の葡萄からワインを醸造。ビン内二次醗酵のスパークリングワインからデザートワインまで、“こんなワインになりたい”という葡萄の声に耳を澄ませ、楽しみながらワインを造っています。