鳳凰美田　米光〜BEIKO〜　山田穂　Pink & White　1800ml

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日本酒・地酒

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◆小林酒造150周年記念で大好評のお酒が復活!!

2023年、創業銘柄「米光〜BEIKO〜」を“創業当時の文献を基に造りを再現”し今回のみの限定記念商品「ONLY THIS TIME ANNIVERSARY LIMITED」として誕生しました!!!

その時は720mlのみの限定生産でしたが、予想を超える反響をいただいたため、今回1800mlを特別に製造する運びとなりました!

「鳳凰美田」は、新潟で酒造業を営んでいた初代創業者小林米蔵が江戸時代、徳川家により招致され、日光(東照宮)の守護として日光の入り口である例幣使街道(れいへいしかいどう)の美田村(みたむら)で酒造りを始めたのが始まりです。

使用する酒米は「山田錦」の親とされる「山田穂」。
100年以上の歴史を経た今だからこそ醸し、表現することのできる創業当時の酒を再現した「鳳凰美田米光〜BEIKO〜」。

酒造りはもちろん、ラベルデザインの力の入れようも半端じゃありません!!!
どうぞご期待ください!

原材料 : 山田穂
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 15〜16%

保管方法:冷蔵保管推奨(瓶燗火入)
*夏場はクール便推奨