手取川　純米吟醸　石川門　うすにごり　720ml

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日本酒・地酒

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◆石川県が誇る酒米「石川門」の生原酒

「石川門」は石川県で開発された良質の酒米です。
特徴のある大きな心白は綺麗で優しい甘みを出してくれますが、割れやすくとても繊細。それ故に蔵人が苦労する酒米ですが、上手に醸すと魅力的な甘みとなって現れます。
長年、吉田酒造店とともに成長し歩んできた愛着のある酒米だそう。

今期はより瑞々しくジューシーな甘みを楽しんでいただけるようアルコール13%のうすにごりに仕上げました。瓶内二次発酵による微発泡感と「石川門」の繊細さ、優しさをお楽しみください。

原料米 : 石川県産石川門
精米歩合 : 麹50%、掛60%
アルコール分 : 13%(原酒)
生産地 : 石川県吉田酒造店

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨