シャルマ方式で醸造される。
フルーティなアロマがあり、リンゴやグレープフルーツなどの柑橘系の味わい。アカシアの花の香りもする。とてもフレッシュで程よい酸味があるドライな味わい。
原産国: イタリア トスカーナ
造り手: サセッティ リヴィオ ペルティマーリ
タイプ: 白泡
品種: グレラ100%
*ワインの品質保持のため、
夏季配送はクール便に変更させていただく場合がございます。
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【サセッティ リヴィオ ペルティマーリについて】
ペルティマーリは、サセッティ家が経営する100年以上続くワイナリー。 モンタルチーノの偉大なクリュのひとつで、 モントゾーリの丘にあり、バランスが良くフィネスのある偉大なワインを造っている。 現在畑は16ha所有。 「偉大なワインは畑で造られる」という信念のもと、栽培から熟成まで全てに細心の注意を払い、有機栽培、発酵はステンレス、熟成は昔ながらの大樽といったこだわりで、葡萄の個性をあますところなく引き出している。 1999年にはトスカーナ・マレンマ地区に「クエルチョリーナ」を取得し、放置された土地を、素晴らしい品質のブドウが出来るまでに改良した。 今日、家族の伝統的なワイン造りを守りながら、リヴィオの息子ロレンツォ・サセッティ氏が運営している。
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70_390
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