この地の方言で『石』を意味する名の通り、石が多く石灰質のミネラリーな土壌である。
代表的な4つの白ブドウを用いており、シャルドネとピノ・ビアンコからはしっとりとした香ばしさが、ソーヴィニヨンとゲヴュルツトラミネールからは華やかさとエレガンスがもたらされる。果実と酸のバランスが素晴らしく、凝縮感ある味わいであるが、重苦しさは微塵もない。余韻はほのかにクリーミー。

大樽で発酵、澱と共に11ヶ月熟成の後ブレンド。

原産国:　イタリア　アルト・アディジェ
造り手:　トラミン
タイプ:　白
品種:　シャルドネ65%、ソーヴィニヨン・ブラン20%、ピノ・ビアンコ(ピノ・ブラン)10%、ゲヴュルツトラミネール5%
アルコール度:　14%

*ワインの品質保持のため、
夏季配送はクール便に変更させていただく場合がございます。

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【トラミンについて】
ブドウ品種のGewurztraminer(ゲ ヴュルツトラミネール)には”tramin”と いうスペルが入っている。これはアル ト・アディジェのトラミン(イタリア語で テルメーノ)という町の名前であり、この地はゲヴュルツトラミネールの原産 地なのである。トラミンは、オーストリアの下院議員であったクリスチャン・スロット代議士に よって1898年に設立された協同組合で、現在280もの加盟員がおり、230haの 畑を管理している。州都ボルザーノの西北テルメーノにカンティーナがあり、 畑はその周辺のエーニャ、モンターニャ、オラに位置している。畑の標高は 250-700mの間で、品種の個性を見事なまでに表現する様々な土壌を有して いる。カルダーロ湖を望む冷涼な地域だが、特に季節間や日夜の著しい気温 差が透明感のある酸を育み、上質で気品ある味わいを生み出す。