山間　特別純米　仕込み8号　高嶺錦　中採り直詰　無濾過原酒　720ml

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日本酒・地酒

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蔵元武田良則氏の実家にある地域のPB酒用に栽培されている「高嶺錦」を用いて造られた限定品。
ふくよかでコシのある味わい。ほんのり酸を感じさせながら太みのあるジューシーな仕上がり。

2月に火入れされ、蔵での程よい熟成期間を経てまさに今が飲み頃となりました!!
また、生産量が大変少なく今回は720mlのみの生産となります。

原料米 : 高嶺錦
精米歩合 : 60%
アルコール分 : 17%
産地 : 新潟県新潟第一酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨